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Eleveurs et animaux, réinventer le lien

Description Eleveurs et animaux, réinventer le lien. SOMMAIRE IntroductionChap I -- L'élevage en France, plus de 30 ans de course à la performance quantitative ; le bien-être animal, point de convergence de nouveaux enjeux sociaux, économiques et scientifiquesLe bien-être des animaux d'élevage, l'affaire d'une société -- Le bien-être animal, une question à choix multiples pour la zootechnieChap II -- Bien-être animal ou bien-être des éleveurs et des animaux dans le travail, petites différences et grandes conséquences dans la façon de poser le problèmeChap III -- Travail, affectivité, communication, comportement animal, des cadres d'analyse aux hypothèses de rechercheEleveurs et zootechniciens, de l'élevage aux productions animales -- C'est quoi le travail ? -- La relation à l'animal d'élevage, l'amour d'abord ? -- Communication et comportement animal -- Représentations et attitudes -- L'élevage, un travail de mise en relation ? -- De l'écoute intersubjective des éleveurs à la validation d'affirmations objectivéesChap 4 : Les représentations de l'animal et de soi dans le travail en fonction de l'espèce et du système de production, résultats thématiques des entretiensChap V -- Représentations et attitudes impliquant la part affective et le rapport individuel et social au travail, valider et généraliser les résultats des entretiensChap VI -- Le travail en élevage entre plaisir et souffrance, résultat des enquêtes et analyses statistiquesChap VII -- Discussion des résultatsChap VIII -- Être éleveur c'est créer des liens, retour sur les cadres d'analyse et les hypothèses de travailConclusion : L'élevage doit mettre en place aujourd'hui de nouveaux rapports de sociabilité entre les animaux et les hommes


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Éleveurs et animaux, réinventer le lien - Jocelyne Porcher ~ Jocelyne Porcher est chargée de recherches à l'Institut national de la recherche agro-nomique (INRA). Ses recherches iconoclastes sur la relation de travail entre humains et animaux ont fait date. Elle est notamment l'auteur de Éleveurs et animaux, réinventer le lien (PUF, 2002), Bien-être animal et travail en élevage (Educagri/INRA, 2004), Cochons d'or.

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Éleveurs et animaux : réinventer le lien - Jocelyne ~ Ce travail de recherche démontre que communication et affectivité font partie du travail en élevage, qu'il existe un rapport intersubjectif entre éleveurs et animaux. L'auteur propose des définitions argumentées de l'élevage et de l'animal d'élevage centrées sur l'idée que le travail en élevage produit une "seconde nature" chez l'homme et chez l'animal.

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ebook Éleveurs et animaux, réinventer le lien de Jocelyne ~ Éleveurs et animaux, réinventer le lien. Jocelyne Porcher. éditeur : Presses Universitaires de France : catégories : Sciences humaines et sociales, Sciences humaines et sociales > Sociologie: date de publication : 1 novembre 2002: délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication) Partager. MULTI . Formats inclus : EPUB, STREAMING. Digital watermarking. 19,99 € Lecture .

Réinventer le lien entre les éleveurs et les animaux d ~ Réinventer le lien entre les éleveurs et les animaux d'élevage du 21 février 2015 par en replay sur France Inter. Retrouvez l'émission en réécoute gratuite et abonnez-vous au podcast !

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