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Le ménage des champs
Description Le ménage des champs. Qu'est-ce qu'une vie d'éleveur ? De la formation agricole à la certification bio des produits, de la traçabilité du troupeau à la sélection des animaux, Xavier Noulhianne nous raconte sa vie d'éleveur de chèvres et de brebis. Il remonte le fil de l'histoire pour comprendre la mise au pas des paysans et la mise en ordre des champs. Aujourd'hui, c'est l'État qui nourrit, non plus les paysans. Bien plus qu'une simple promenade dans le monde rural, ce livre propose une critique de la société à partir de l'analyse de son organisation agricole. Naviguant entre récit de vie, théorie et histoire, il dessine les contours d'une critique sociale dont la portée dépasse celle du monde agricole.
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L’exposition virtuelle "Le ménage des champs : du savoir ~ L’exposition virtuelle "Le ménage des champs : du savoir agricole antique aux livres d’agriculture de la Renaissance" Cette exposition virtuelle est le fruit d’un partenariat entre l’équipe de chercheurs du programme AgroCCol, qui étudie la littérature agricole antique, tout particulièrement l’œuvre de Columelle (Ier siècle ap. J.-C.), et la bibliothèque municipale de Lyon .
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